И49 Ильясов, Сафо Гарифуллович. Методы определения оптических и терморадиационных характеристик пищевых продуктов [Текст] / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 175 с. : черт. ; 21 см. - Список лит.: с. 171-173 (67 назв.). - 1600 экз.. - 1.20 р. Рубрики: Пищевые продукты--Оптические свойства--Определение. Пищевые продукты--Термоядерные свойства--Определение ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
И 49 Ильясов, Сафо Гарифуллович. Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов [Текст] / С. Г. Ильясов, В. В. Красников. - Москва : Пищ. пром-сть, 1978. - 359 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 351 (19 назв.). - Предм. указ.: с. 352-356. - 2200 экз.. - (в пер.) : 3.30 р. Рубрики: Инфракрасное облучение пищевых продуктов ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |