К 14 Казанский, М. М. Технология молока и молочных продуктов / М. М. Казанский, Г. В. Твердохлеб. - Москва : Пищепромиздат, 1955. - 523 с. : ил. ; 23 см. - 15000 экз.. - (в пер.) : 18.00 р. Рубрики: Сельское хозяйство--Молочная промышленность Доп.точки доступа: Твердохлеб, Г. В. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Т 38 Технология молока и молочных продуктов / С. В. Парущук, М. М. Казанский, А. Н. Королев. - Москва : ПИЩЕПРОМИЗДАТ, 1949. - 628 с. : ил. ; 21 см. - 8000 экз.. - (в пер.) : 22.00 р. Рубрики: Сельское хозяйство--Молочная промышленность Доп.точки доступа: Парущук, С. В.; Казанский, М. М.; Королев, А. Н. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |