К60 Колесникова, Ирина Алексеевна. Сырье для производства безалкогольных напитков [Текст] / И. А. Колесникова, М. В. Зазирная, Н. М. Сергеева. - Киев : Технiка, 1981. - 165 с. : ил. ; 19см. - Библиогр.: с. 160-162 (57 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 0.75 р. Рубрики: Безалкогольные напитки--Производство--Сырье Доп.точки доступа: Зазирная, Муза Васильевна; Сергеева, Нина Михайловна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К60 Колесникова, Ирина Алексеевна. Контроль производства безалкогольных напитков [Текст] / И. А. Колесникова, Л. М. Бойко, С. М. Ненахова. - Киев : Урожай, 1989. - 216 с. : ил. ; 17 см. - Библиогр.: с. 214 (5 назв.). - 5000 экз.. - ISBN 5-337-00408-5 (в пер.) : 0.70 р. Рубрики: Безалкогольные напитки--Производство--Технохимический контроль Доп.точки доступа: Бойко, Людмила Михайловна; Ненахова, Светлана Михайловна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |