К 93 Курлански, Марк. Молоко! Самый спорный продукт [Текст] / Марк Курлански ; перевод с английского А. Коробейникова. - Москва : Синдбад, 2019. - 445, [3] с. ; 22 см. - Пер. изд. : Milk! : A 10,000-Year Food Fracas / Mark Kurlansky. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-00131-145-4 (в пер.) : 582.00 р., 495.00 р. Рубрики: Молоко и молочные продукты--Производство--История Доп.точки доступа: Коробейников, Александр \пер.\; Kurlansky, Mark ~Экземпляры всего: 2 АБ (2) Свободны: АБ (2) |
К 93 Курлански, Марк. Треска [Текст] : биография рыбы, которая изменила мир / Марк Курлански ; перевод с английского Юрия Гольдберга. - Москва : Синдбад, 2023. - 301, [3] с. : ил. ; 22 см. - Пер. изд. : Cod : a biography of the fish that changed the world / Mark Kurlansky. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-00131-407-3 (в пер.) : 628.20 р. Рубрики: Треска--Промысел--Рыболовство--Популярные издания Блюда из трески--Рецептура--Популярные издания Доп.точки доступа: Kurlansky, Mark ~Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |