М 60 Милованов, Б. Г. Приготовление мучных кондитерских изделий [Текст] / Б. Г. Милованов. - М : Колос, 1993. - 270 с. : ил. - ISBN 5-10-003005-4 : 875 р. Рубрики: Кондитерское производство Доп.точки доступа: Чистякова, Б.И. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |