36.99-5я73
М74


    Могильный, Михаил Петрович.
    Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие / М.П. Могильный. - М. : Академия, 2005. - 192 с. - (Высшее профессиональное образование). - 186.00 р.
ББК 36.99-5я73
Рубрики: Пишевые производства.

Держатели документа:
Национальная библиотека Дагестана
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)