П 17 Пап, Ласло. Концентрирование вымораживанием [Текст] / Л. Пап ; Пер. с венгерского О.А. Воронова. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 97 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 93. - 3000 экз.. - 0.35 р. Рубрики: Холодильная промышленность--Пищевая промышленность Доп.точки доступа: Воронов, О.А. \пер.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |