П 20 Патт, Виталий Алексеевич. Наш хлеб [Текст] : научно-популярная литература / В. А. Патт. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 56 с. : ил., ил. ; 21см. - 160000 экз.. - 0.15 р. Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--Хлеб и хлебобулочные изделия. Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХЛЕБА -- АССОРТИМЕНТ ХЛЕБА -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ХЛЕБА -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ХЛЕБ -- ИСТОРИЯ -- ХЛЕБОЗАВОДЫ -- РЕЦЕПТЫ -- популярная литература -- значение хлеба -- история хлеба -- производство хлеба -- пищевая ценность -- стихи -- тема хлеба -- хлебопечение Доп.точки доступа: Воробьева, Л. И. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |