П 76 Попадич, И. А. Применение ферментного препарата анализы F для приготовления пшеничного хлеба [] / И. А. Попадич, Г. М. Кащеева, В. С. Бровкина, Л. Я. Ауэрман. - Москва : МКПК, 1972. - 10 с. : ил. ; 20см. - 2700 экз.. - 0.4 р. Рубрики: Хлебопекарное производства (хлебопечение ) Доп.точки доступа: Кащеева, Г.М.; Бровкина, В.С.; Ауэрман, Л.Я. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |