П 88 Пугачев, П. И. Ассортимент, пищевая ценность и качество рыбы живой, охлажденной и мороженой [Текст] : лекция / П. И. Пугачев ; Министерство торговли РСФСР, Заочный институт советской торговли. - Москва : [б. и.], 1979. - 32 с. : ил. ; 20см. - 1500 экз.. - 0.10 р. Рубрики: Рыбная промышленность, предприятия--Холодильное оборудование. Доп.точки доступа: Министерство торговли РСФСР; Заочный институт советской торговли ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |