С32 Сердюков, П. И. Мукомольные признаки качества пшеницы и их значимость для производства [Текст] / П. И. Сердюков ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР. - Москва : ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1970. - 39 с. : граф. ; 21 см. - (Элеваторная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность). - Библиогр.: с. 38-39 (55 назв.). - 3450 экз.. - 0.23 р. На обороте тит. л.: подготовил канд. техн. наук П. И. Сердюков Рубрики: Пшеница--Мукомольно-хлебопекарные качества Доп.точки доступа: Центр. науч.-исслед. институт информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |