С53 Сницарь, Анатолий Иванович. Справочник мастера жирового цеха [Текст] : справочное издание / А. И. Сницарь, В. М. Морозов, А. И. Минаев. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 148 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 150 (5 назв.). - 5700 экз.. - ISBN 5-10-000206-9 : 0.55 р. Рубрики: Жиры животные--Производство--Справочники Доп.точки доступа: Морозов, Владимир Михайлович; Минаев, Александр Иванович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 53 Сницарь, Анатолий Иванович. Справочник мастера цеха технических фабрикатов [Текст] / А. И. Сницарь, Г. Е. Лимонов, А. И. Минаев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 168 с : граф., рис., табл. ; 19см. - Прил.: с. 163-165. - Лит.: с. 166. - 4000 экз.. - 0.50 р. Рубрики: Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): мясное производство -- сухие животные корма -- технические (кормовые) жиры -- переработка технического сырья -- кормовая мука -- сухой растительно-животный корм Аннотация: Сведения по переработке отходов мясокомбинатов на сухие животные корма и технические (кормовые) жиры, применяемое оборудование. Доп.точки доступа: Лимонов, Генрих Евсеевич; Минаев, Александр Иванович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |