С 95 Сыркин, Г. Е. Рафинация жиров с применением избирательного водного растворителя [Текст] : обзор / Г. Е. Сыркин. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. - 13 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце кн. - 800 экз.. - 0.5 р. Рубрики: Жиры технические--Рафинирование щелочное ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 95 Сыркин, Г. Е. Современные установки для непрерывной дезодорации и дистилляционной рафинации жиров [Текст] : обзор / Г. Е. Сыркин. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. - 41 с. : ил. ; 20 см. + черт. - Библиогр.: с. 39-40 (16 назв.). - 805 экз.. - 0.21 р. Рубрики: Жиры и масла--Дезодорация Жиры и масла--Рафинирование ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
С 95 Сыркин, Г. Е. Улучшение качества пищевых гидрированных жиров для маргариновой промышленности [Текст] : обзор / Г. Е. Сыркин ; ЦНИИТЭИпищепром. Министерство пищевой промышленности СССР). - Москва : ЦНИИТЭИ пищепром, 1971. - 11 с. ; 20 см. + схем. - 1100 экз.. - 0.4 р. Рубрики: Жиры и масла--Гидрогенизация Маргариновое производство--Сырье--Качество Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИпищепром; Министерство пищевой промышленности СССР ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |
С 95 Сыркин, Г. Е. Современные методы рафинации жиров [Текст] : обзор / Г. Е. Сыркин. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. - 85 с. ; 21 см. + черт. - 1100 экз.. - 0.39 р. Рубрики: Жиры и масла--Рафинирование ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |