Ф 70 Флауменбаум, Б. Л. Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] / Б. Л. Флауменбаум, С. С. Танчев, М. А. Гришин. - Москва : Агромпромиздат, 1986. - 495 с. : ил. ; 22см. - 14000 экз.. - (в пер.) : 1.40 р. Рубрики: Консервная промышленность Доп.точки доступа: Танчев, С.С.; Гришин, М.А. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Т 18 Танчев, С. С. Антоцианы в плодах и овощах : монография / С. С. Танчев. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 301, [2] с. : рис., табл. ; 21 см. - 1000 экз.. - (в пер.) : 2.90 р. Рубрики: Сельское хозяйство--Плодоовощеводство ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |