Ц 96 Цыперович, Александр Соломонович. Ферменты в народном хозяйстве / А. С. Цыперович. - Киев : Технiка, 1965. - 182 с. : ил. ; 17 см. - 1000 экз. Переработанное и дополненное издание книги: "Ферменты в промышленности". - Киев : Гостехиздат УССР Рубрики: Ферменты--Пищевая промышленность--Биологические активные вещества ~Экземпляры всего: 1 КХР (1) Свободны: КХР (1) |
Ц 96 Цыперович, Александр Соломонович. Ферменты. Основы химии и технологии [Текст] : монография / А. С. Цыперович. - Киев : Техника, 1971. - 358 с. ; 20 см. - Библиография: с. 341-356. - 8000 экз.. - (в пер.) : 2.52 р. Рубрики: Общая физиология --Общая биофизика и общая биохимия Кл.слова (ненормированные): ферменты Дескрипторы: биотехнология ~Экземпляры всего: 1 КХР (1) Свободны: КХР (1) |