М 30 Марчевская, Т. В. Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях [Текст] / В. Ф. Савченко ; ред. Д. К. Шапиро. - Минск : Урожай, 1971. - 144 с. : ил. ; 20 см. - 75000 экз.. - (в пер.) : 0.56 р. Рубрики: Плоды--Консервирование в домашних условиях Овощи--Консервирование в домашних условиях Доп.точки доступа: Савченко, Владимир Федорович; Шапиро, Давид Копелевич \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Х 90 Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях [Текст] / В. Ф. Савченко ; ред. Д. К. Шапиро. - Минск : Урожай, 1971. - 143 с. : ил. ; 21 см. - 200000 экз.. - 0.64 р. Рубрики: Плоды--Консервирование в домашних условиях Овощи--Консервирование в домашних условиях Доп.точки доступа: Савченко, Владимир Федорович; Шапиро, Давид Копелевич \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Ш 23 Шапиро, Давид Копелевич. Дикорастущие плоды и ягоды / Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская. - Минск : Урожай, 1969. - 144 с. : ил. ; 17 см. - 121 000 экз.. - 0.33 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): боярышник -- брусника -- варенье -- голубика -- груша -- джемы -- дикорастущие растения -- ежевика -- желе -- земляника -- ирга -- калина -- клюква -- компоты -- консервирование ягод -- куманика -- лесные ягоды -- лечебное применение -- малина -- морошка -- мочение плодов -- облепиха -- пастила -- питательная ценность -- роза -- рябина -- смоква -- смородина -- соки -- сушка ягод -- химический состав -- черемуха -- черника -- яблоня Аннотация: В книге излагаются вопросы распространения лесных плодов и ягод, их химический состав, лечебное применение, пищевая ценность и переработка в домашних условиях. Доп.точки доступа: Манциводо, Неонила Ильинична; Михайловская, Вера Арсентьевна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Ш 23 Шапиро, Давид Копелевич. Практикум по биологической химии [Текст] : учебное пособие для биологических факультетов вузов / Д. К. Шапиро; редакторы А. С. Вечер. - Минск : Вышэйшая школа, 1972. - 255 с. : ил. ; 18 см. - Библиография: с. 237-239. - Химия аминокислот, пептидов и белков. - 4000 экз.. - (в пер.) : 00.51 р. Рубрики: Биохимия--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): биохимия Доп.точки доступа: Вечер, Александр Степанович \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 КХР (1) Свободны: КХР (1) |