Э 94 Эфендиев, О. Ф. Электроочистка жидкостей в пищевой промышленности [Текст] : научное издание / О. Ф. Эфендиев, В. И. Чижиков. - Москва : Пищевая пром-сть, 1977. - 152 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 146-148 (45 назв.). - 2000 экз.. - 0.50 р. Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ЭЛЕКТРООЧИСТКА ЖИДКОСТЕЙ -- ТЕХНИКА ЭЛЕКТРООЧИСТКИ -- РАЗВИТИЕ ЭЛЕКТРООЧИСТКИ ЖИДКОСТЕЙ Аннотация: Новый, высокоэффективный способ очистки жидкостей в электрическом поле имеет значительные преимущества перед отстаиванием, центрифугированием, фильтрацией. Этот способ позволяет ускорить процесс и повысить качество очистки. Электроочистку можно применять для растительных масел, мисцелл, соков, вина и других жидкий продуктов. В электростатическом поле движение частиц взвеси в диэлектрических жидкостях весьма сложно из-за наличия конвективных потоков, причем становится невозможным применение элементарной теории электрофореза. Учет конвективных потоков и переходных процессов в жидком диэлектрике (образование объемных зарядов у электродов) позволил получить удобное уравнение для описания кинетики очистки. Найденное уравнение и разработанный оптический метод исследования кинетики осаждения дают возможность достаточно точно рассчитывать аппараты для электроочистки жидкостей. Доп.точки доступа: Чижиков, В. И. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
О-50 Океан, техника, право [Текст] / П. Д. Бараболя, О. Ф. Эфендиев, Б. Н. Нечаев ; редакторы: М. И. Лазарев, Л. В. Сперанская ; Институт государства и права АН СССР, Сектор международного морского права. - Москва : Юридическая литература, 1972. - 230 с. ; 20 см. - 3000 экз.. - 0.77 р. Авт. указаны на обороте тит. л. Рубрики: Морское право международное Доп.точки доступа: Бараболя, Петр Демидович; Эфендиев, О. Ф.; Нечаев, Б. Н.; Лазарев, Марклен Иванович \ред.\; Сперанская, Л. В. \ред.\; Институт государства и права АН СССР. Сектор международного морского права ~Экземпляры всего: 1 КХР (1) Свободны: КХР (1) |