К 60 Колесник, Арсений Адамович. Введение в товароведение продовольственных товаров [Текст] : учебник для товароведческих факультетов торговых вузов / А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова. - Москва : Экономика, 1980. - 286 с. : ил., табл. ; 22 см. - 40000 экз.. - (в пер.) : 0.75 р. Рубрики: Экономика--Экономика торговли Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ВОДА -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- АЗОТИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА -- КИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ Доп.точки доступа: Елизарова, Людмила Григорьевна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
И 88 Использование вкусовых и ароматических веществ в кормлении животных / ред.: Т. К. Алимова, В. Я. Максакова. - М. : Колос, 1983. - 174 с. ; 20см. - 5000 экз.. - (в пер.) : 0.85 р. Рубрики: Кормление животных Кл.слова (ненормированные): кормление животных -- вкусовые вещества -- ароматические вещества Доп.точки доступа: Алимова, Т.К. \ред.\; Максакова, В.Я. \ред.\ ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |