6П8.7
Г67


    Горбатова, Ксения Константиновна.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие / К. К. Горбатова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 344 с. : рис., табл. ; 22см. - Лит.: с. 337. - Предм. указ.: с. 338-341. - 13000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Молоко--Біохімія--Навчальні видання для вищої школи
   Молочні продукти--Біохімія--Навчальні видання для вищої школи

Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- коровье молоко -- коров'яче молоко -- химический состав молока -- хімічний склад молока -- биохимия молока -- біохімія молока -- физиология лактации -- фізіологія лактації -- хранение молока -- зберігання молока -- транспортировка молока -- транспортування молока -- обработка молока -- обробка молока -- переработка молока -- переробка молока -- биохимия кисломолочных продуктов -- біохімія кисломолочних продуктів -- биохимия масла -- біохімія масла -- биохимия детских молочных продуктов -- біохімія дитячих молочних продуктів -- биохимия сыра -- біохімія сиру -- вкус молока -- смак молока
Аннотация: Химический состав, физико-химические свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, изменения при хранении и технологической обработке молока.

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)

631.3
П76


   
    Применение электрической энергии в сельскохозяйственном производстве [Текст] : справочник / ред. П. Н. Листов ; сост. А. М. Ганелин. - Москва : Колос, 1974. - 624 с. : ил. ; 26 см. - 62 000 экз.. - (в пер.) : 2.41 р.
РУБ 631.3
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Механизация и электрификация сельского хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
вентиляционные установки -- водонагреватели -- водоснабжение -- выращивание птицы -- грозозащита -- доение коров -- животноводческие комплексы -- инкубаторы -- инфракрасное излучение -- нормы расхода электроэнергии -- обогрев теплиц -- оборудование -- обработка молока -- оптическое излучение -- парообразователи -- прессование шерсти -- птичники -- радиоэлектроника -- ремонтные предприятия -- справочники -- стрижка овец -- техника безопасности -- токи высокой частоты -- транспортные работы -- удьтрафиолетовое излучение -- ультразвук -- электрификация орошения -- электрификация растениеводства -- электрическое освещение -- электродвигатели -- электромеханизация животноводства -- электрообогреваемые полы -- электропривод -- электротепловые установки -- электроустановки -- электроэнергетика
Аннотация: В справочнике приведены новейшие материалы по электрифицированным машинам и установкам, применяемым в растениеводстве, животноводстве и на подсобных предприятиях колхозов и совхозов. Отдельные главы справочника посвящены ремонту, монтажу в эксплуатации машин, выбору электрооборудования, электроприводу и способам его автоматизации.


Доп.точки доступа:
Листов, П. Н. \ред.\; Ганелин, А. М. \сост.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)

6П8.7
П 83


    Протопопов, Игорь Иванович.
    Автоматизация процессов производства сыра [Текст] / И. И. Протопопов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 134 с : рис. ; 21см. - Лит.: с. 129-130. - 4200 экз.. - 0.45 р.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Сыроделие--Производство
Кл.слова (ненормированные):
сыроварение -- обработка молока -- сырный сгусток -- сырное зерно -- автоматизация сыродельной промышленности
Аннотация: Автоматизация производства сыра на стадиях реализации технологии выработки сыров и автоматизированное управление производства сыров в целом.

~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)

6С4
Б 87


    Брандт, Г.
    Проектирование животноводческих комплексов = Landtechnische Anlagen / Г. Брандт; пер. с нем. К. Ф. Плитт, ред. А. Г. Иванков. - 2-е издание, дополненное. - Москва : Стройиздат, 1985. - 256 с : ил. ; 22см. - Библиогр.: с.247-253. - 10000 экз.. - 1.30 р.
РУБ 6С4
Рубрики: Строительство--Отдельные виды строительства
Кл.слова (ненормированные):
животноводческие комплексы -- инженерные коммуникации -- кормление животных -- оборудование -- обработка молока -- освещение -- проектирование -- процессы доения -- сельскохозяйственное строительство -- содержание животных -- техническое оборудование -- технологическое оборудование


Доп.точки доступа:
Плитт, К. Ф. \пер.\; Иванков, А. Г. \ред.\
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)