В 74 Вопросы экономики и научной организации труда в ювелирной промышленности, проблемы моделирования и искусствоведения : (сборник научных трудов). Вып.3 / ВНИИМЕТМАШ ; ред. Л. А. Гутов. - [Б. м.] : Ленинград, 1973. - 134 с : ил., табл. ; 23см. - Библиогр.: с. 131(5наз). - 300 экз.. - (в пер.) : 1.35 р. Рубрики: Ювелирная промышленность--Экономика--Сборники Кл.слова (ненормированные): экономическая политика -- производственные планы -- транспорт -- планирование -- промышленность -- методы прогнозирования -- организация обслуживания -- научная организация труда -- технологические процессы -- количественная оценка -- технический прогресс -- экономическая информация -- производительность труда -- воспроизводство -- управление производством -- технологичность -- эффективность -- оперативное управление -- сборники Доп.точки доступа: Гутов, Л.А. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт ювелирной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К 70 Коршунов, Николай Васильевич. Организация обслуживания в ресторанах [Текст] : учебник для средних профессионально-технических училищ / Н. В. Коршунов. - Москва : Высшая школа, 1976. - 191 с : ил. ; 21см. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 83000 экз.. - (в пер.) : 0.70 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--техника обслуживания потребителей--учебники и пособия Кл.слова (ненормированные): организация обслуживания -- методы обслуживания -- формы обслуживания -- предприятия питания -- техника безопасности -- противопожарная безопасность -- торговые помещения -- интерьер -- оборудование -- меню -- столовая посуда -- столовые приборы -- столовое белье -- специальное обслуживание -- банкеты -- обслуживание туристов -- иностранные туристы -- национальные кухни -- организация производства -- организация труда -- эстетика труда -- планирование -- трудовое законодательство -- реклама -- учебники ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Н 46 Нейман, Ганц. Искусство обслуживания [Текст] : переводное издание / Г. Нейман, А. Шарфе; пер. с нем. А. В. Любарского. - Москва : Экономика, 1983. - 96 с : ил. ; 19см. - Пер. изд. : GEKKONT SERVIERT / H. Neumann, A. Scharfe. - 50000 экз.. - 0.45 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--техника обслуживания потребителей Кл.слова (ненормированные): организация обслуживания -- правила сервировки -- оформление стола -- методы обслуживания -- техника работы -- банкеты -- организация труда -- культура обслуживания -- бригадный метод -- составление меню -- характеристика блюд -- правила подачи -- словарь терминов Доп.точки доступа: Шарфе, Адольф; Любарский, А. В. \пер.\; Neumann, H. ; Scharfe, A. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 32 Пимкина, Дарья Павловна. Пособие для официанта [Текст] : производственно-практическое издание / Д. П. Пимкина, Е. М. Гольдберг. - Москва : Экономика, 1972. - 141 с : ил. ; 20см. - 60000 экз.. - 0.26 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--техника обслуживания потребителей Кл.слова (ненормированные): правила обслуживания -- организация рабочих мест -- официанты -- сервировка стола -- столовая посуда -- правила подачи -- подача блюд -- организация обслуживания -- банкеты -- формы обслуживания Доп.точки доступа: Гольдберг, Елена Михайловна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К 64 Кондратюк, Ю. П. Техническое обслуживание электрооборудования зерноуборочных комбайнов : научное издание / Ю. П. Кондратюк, И. К. Тетянич. - Москва : Россельхозиздат, 1978. - 72 с. : ил. ; 20 см. - 80 000 экз.. - 0.15 р. Рубрики: Сельское хозяйство--Сельскохозяйственные машины Кл.слова (ненормированные): ДИАГНОСТИКА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ -- АККУМУЛЯТОРНЫЕ БАТАРЕИ -- СТАРТЕРА -- РЕГУЛЯТОРЫ НАПРЯЖЕНИЯ Доп.точки доступа: Тетянич, И. К. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |