Д 46 Дипломное проектирование предприятий мясной промышленности [Текст] : учеб. пособие / А. С. Буянов [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 248 с. : рис., табл. ; 22см. - Библиогр.: с. 248. - 8500 экз.. - (в пер.) : 0.70 р. Гриф: допущено Упр. кадров и учеб. заведений Минмясомолпрома СССР в качестве учеб. пособия для техникумов мясной и молочной пром-сти Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства Пищевая промышленность--Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ МЯСО-ЖИРОВОГО КОРПУСА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНИКА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОНСЕРВНОГО ЗАВОДА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПТИЦЕКОМБИНАТА -- ОФОРМЛЕНИЕ ПРОЕКТОВ Аннотация: В книге даны основные понятия и сведения об организации проектирования, технико-экономическом обосновании строительства предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, порядок выполнения различных стадий проекта. Описаны генеральные планы проектируемых предприятий, принципы компоновки и графическое оформление. Приведены принципы технологических расчетов, указано расположение основных производственных зданий на промышленной площадке. Рассмотрены вопросы, связанные с технологическим проектированием и оформлением проекта. Доп.точки доступа: Буянов, А. С.; Рейн, Л. М.; Слепченко, И. Р.; Чурилин, И. Н. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |