6П7.57
Ж 73


Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров.

    Труды [Текст] / ВНИИЖ.
   Вып. XXXIII : Комплексная переработка масличных семян / ред. А. Г. Сергеев. - Ленинград : ВНИИЖ, 1977. - 157 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце кн. - Библиогр. в конце ст. - 600 экз.. - 1.15 р.
РУБ 6П7.57
Рубрики: Масла--Масличные семяна
Кл.слова (ненормированные):
СЕМЕНА ПОДСОЛНЕЧНИКА -- ГИДРОЛИТИЧЕСКИЕ ФЕРМЕНТЫ -- ПОДСОЛНЕЧНЫЕ МАСЛА -- РАСТВОРИМОСТЬ КИСЛОРОДА В РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ -- СОЕВОЕ МАСЛО -- ГАЗО-ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ -- УДАЛЕНИЕ ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ МАСЕЛ -- СЕМЕНА ХЛОПЧАТНИКА


Доп.точки доступа:
Сергеев, А. Г. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)

6П7.57
Р 26


   
    Рафинация растительных масел в мисцелле [Текст] : обзор / Б. Я. Стерлин [и др.] ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. - 44 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 42 (14 назв.). - 615 экз.. - 0.20 р.
РУБ 6П7.57
Рубрики: Масла--Растительное масло--Рафинация
Кл.слова (ненормированные):
производство растительных масел -- подсолнечное масло -- соевое масло -- кукурузное масло -- хлопковое масло -- кориандровое масло -- касторовое масло


Доп.точки доступа:
Стерлин, Б. Я.; Волотовская, С. Н.; Арутюнян, Н. С.; Аришева, Е. А.; Мосян, А. К.; ЦНИИТЭИпищепром
~Экземпляры всего: 1
ТО (1)
Свободны: ТО (1)