М 17 Максимец, В. П. Контроль качества напитков к [Текст] / В.П.Максимец. - Москва : Экономика, 1988. - 96 с : ил. ; 16см. - 40000 экз.. - ISBN 5-282-00472-0 : 0.20 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): горячий напиток -- напиток ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |