Н 62 Никитина, Лидия Михайловна. Термодинамические параметры и коэффициенты массопереноса во влажных материалах [] : научное издание / Л. М. Никитина. - Москва : Энергия , 1968. - 499 с. : табл., ил. ; 27см. - Библиогр.: с. 494-499 ( 176). - 6000 экз.. - (в пер.) : 3.65 р. Рубрики: Термодинамика Теплотехника Дескрипторы: термодинамические параметры -- влага -- термодинамика -- массоперенос -- химический потенциал -- теплообмен -- тепломассообмен -- гидростатика -- термопара -- сушка материалов -- жидкости -- твердое тело -- адсорбция -- изотермическая массоемкость -- открытые системы -- технологические процессы -- влажность -- температурный режим -- кондиционирование воздуха -- пряжа (текстил. пром-сть) -- печать -- обувная промышленность -- кожевенное сырье -- кожа (материал) -- бобы какао -- макаронные изделия -- фармацевтические препараты -- гигроскопичность -- гигроскопические материалы -- упаковка ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Б44 Беляева, Л. И. Скандалистка [Текст] : роман, рассказы / Лилия Беляева. - Москва : Советский писатель, 1986. - 416 с. : портр. ; 20 см. - 100000 экз.. - (в пер.) : 1.70 р. Содержание: Скандалистка : роман Чисто женское : рассказ Дошло - доехало... : рассказ Врач из "неотложки" : рассказ Куда деваются милиционеры? : рассказ Чертовы чертежи : рассказ Бабка с Луны : рассказ "Чао какао!" : рассказ Триумф по-женски : рассказ Рубрики: Русская литература--Произведения ~Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
Р 33 Редько, Т. С. Производство заменителя масла какао за рубежом [Текст] : обзор / Т. С. Редько, Л. Т. Смирнова, Л. А. Грауэрман ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 16 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 16 (17 назв.). - 670 экз.. - 0.9 р. Рубрики: Масла какао--Производство за рубежом Кл.слова (ненормированные): ЗАМЕНИТЕЛИ МАСЛА КАКАО -- ТВЕРДЫЕ ЖИРЫ Доп.точки доступа: Смирнова, Л. Т.; Грауэрман, Л. А.; ЦНИИТЭИпищепром ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К 89 Кузнецова, Л. С. Физико-химические основы переработки какао бобов [Текст] / Л. С. Кузнецова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 155 с. : ил. ; 21см. - 1320 экз.. - 1.90 р. Рубрики: Переработки какао бобов ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Д 72 Драгилев, А. И. Основы кондитерского производства : учебник / А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин. - 4-е изд., стер. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 531 с. : рис. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Лит.: с. 524. - Предм. указ.: с. 525. - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-2270-8 (в пер.) : 1280 р., 1368.00 р. Рубрики: Кондитерское производство--Пищевое производство Кл.слова (ненормированные): сырье -- хранение -- расход -- сироп -- начинка -- карамель -- ирис -- халва -- драже -- конфета -- мармелад -- зефир -- какао-продукт -- шоколад -- печенье -- упаковка -- изделие -- расчет -- оборудование Доп.точки доступа: Маршалкин, Г. А. ~Экземпляры всего: 2 ТО (2) Свободны: ТО (2) |