Х 21 Хармон, Колин. Что я знаю о работе кофейни : мастер-класс владельца всемирно известного брэнда 3fe coffee / Колин Хармон ; перевод с английского Татьяны Гутман. - Москва : Азбука Бизнес, Азбука-Аттикус, 2020. - 224 с. ; 22 см. - Пер. изд. : What I Know About Running Coffee Shops / Colin Harmon. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-389-14828-4 (в пер.) : 462.00 р. Рубрики: Кофейни--Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): общественное питание, предприятия - организация и техника работы -- ресторанный бизнес -- кофейня Доп.точки доступа: Гутман, Т. Ю. \пер.\; Harmon, Colin ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |