Г 24 Гафнер, Л. А. Организация мукомольного производства [Текст] / Гафнер Л.А. - Москва : Колос, 1984. - 159 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 157 (7 назв.). - 3000 экз.. - 0.45 р. Рубрики: Пищевые производства--мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): организация мукомольного производства -- расчет технологического оборудования -- ремонт оборудования -- помол зерна -- завод мукомольный -- зерно -- просеивание -- сито -- крупчатник -- организация производства на рабочих местах -- цех готовой продукции -- мука ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |