Г 16 Галкина, Л. С. Техника и технология производства муки на комплектном оборудовании [Текст] : учебник / Л. С. Галкина, В. А. Бутковский, Г. Е. Птушкина. - Москва : Агропромиздат , 1987. - 191 с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 187. - 1000 экз.. - 0.40 р. Гриф: допущено М-вом хлебопродуктов РСФСР в качестве учебника для учащихся отраслевых техникумов Рубрики: Пищевая промышленность--Мукомольная промышленность Кл.слова (ненормированные): МУКОМОЛЬНЫЕ ЗАВОДЫ -- ЗЕРНО -- ОЧИСТКА ЗЕРНА -- ПРИМЕСИ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ЗЕРНА -- КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ЗЕРНА -- ЭЛЕВАТОРЫ -- СОРТИРОВКА ЗЕРНА -- РАЗМОЛ ЗЕРНА -- ОТРУБИ Аннотация: Рассмотрены основы ведения технологического процесса на мукомольных заводах, оснащенных комплектным оборудованием. Описано устройство, приведены основные технические данные машин. Рассказано об эксплуатации оборудования. Доп.точки доступа: Бутковский, В. А.; Птушкина, Г. Е. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К 26 Карпов, Борис Александрович. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ / Б. А. Карпов. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 288 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 286. - 24000 экз.. - (в пер.) : 150.00 р., 0.70 р. Рубрики: Пищевые производства--обработка и хранение зерна Кл.слова (ненормированные): качество зерна -- учебник -- очистка зерна -- вентилирование -- сушка -- технология сушки -- обработка зерна -- обработка семян -- хранение зерна -- режим хранения ~Экземпляры всего: 2 ТО (1), АБ (1) Свободны: ТО (1), АБ (1) |
П 30 Петриченко, В. Е. Прогрессивная технология приемки и хранения зерна (из опыта работы элеваторов Казахстана) [Текст] / Петриченко В.Е. - Москва : Аргопромиздат, 1985. - 72 с. : ил. ; 20 см. - 6500 экз.. - 0.25 р. Рубрики: Пищевые производства--мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): приемка зерна -- зерно -- хранение зерна -- организация приемки зерна -- технология -- организация перевозок зерна -- элеватор -- сушка -- очистка зерна -- планирование -- реконструкция элеваторов -- механизация -- выгрузка зерна -- зерносушилка -- ремонт -- транспорт -- обработка зерна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |