А 18 Авдеева, А. В. Коррозия в пищевых производствах и способы защиты [Текст] / Авдеева А.В. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 275 с. : табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 271. - Алф. указ.: с. 273. - 4000 экз.. - (в пер.) : 1.07 р. Рубрики: Пищевые производства--оборудование Кл.слова (ненормированные): коррозия -- металл -- покрытия -- защита -- винодельческая промышленность -- коррозия оборудования -- производство дрожжей -- пивоваренное производство -- красители -- эссенция пищевая -- консервант -- полимеры -- пластмассы -- упаковочный материал -- каучук -- силикат -- защитное покрытие ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К 60 Колчева, Раиса Алексеевна. Производство пива и безалкогольных напитков [Текст] : [учебник для средних ПТУ] / Р. А. Колчева, Г. А. Ермолаева. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 264 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиография: с. 260 (6 назв.). - 16000 экз.. - (в пер.) : 0.60 р. Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): пивоваренное производство -- производство кваса Доп.точки доступа: Ермолаева, Галина Алексеевна ~Экземпляры всего: 2 ТО (1), АБ (1) Свободны: ТО (1), АБ (1) |