Ч-49 Чернявский, М. В. Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных : справочное руководство / М.В. Чернявский. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с.228-229. - 7300 экз.. - (в пер.) : 1. 30 р. Рубрики: Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): промышленность -- мясная промышленность -- анатомия животных -- с-х животные -- технология -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- сырье -- продукты питания -- туша -- мясо -- крс -- с-х птица -- голова -- тело животных -- грудная полость -- конечности -- брюшная полость -- тазовая полость -- вымя -- шея -- органы движения Аннотация: Анатомо-топографические основы технологии переработки скота, ветеринарно-санитарному контролю и товароведению продуктов убоя. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
З-83 Труды Саратовского государственного зоотехническо-ветеринарного института / Саратовский государственный зоотехническо-ветеринарный институт. - Саратов : ССХИ, 1936 - 1971. - 21 см. Т. 18 : Зоотехния / Министерство сельского хозяйства СССР, Саратовский сельскохозяйственный институт ; ответственный редактор И. Л. Дементьев. - 1970. - 194 с. - 500 экз.. - (в пер.) : 0.68 р. Рубрики: Сельское хозяйство--Животноводство Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- С-Х ПТИЦА -- КОРМЛЕНИЕ -- РЕТРО Доп.точки доступа: Дементьев, И. Л. \ред.\; Министерство сельского хозяйства СССРСаратовский сельскохозяйственный институт; Саратовский государственный зоотехническо-ветеринарный институт ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
И 85 Исаченко, Л. С. Календарь животновода-любителя / Исаченко Л. С. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Нива России, 1993. - 190 с. : ил. ; 20 см. - 51000 экз.. - ISBN 5-260-00665-8 : 64.75 р. Рубрики: Сельское хозяйство--Животноводство Кл.слова (ненормированные): Животноводство -- с-х животные -- с-х птица -- содержание -- кормление -- сезон -- приусадебные участки -- культуры кормовые -- выращивание -- урожайность -- корма -- заготовка -- хранение -- продукция -- переработка -- кулинария -- рецепты кулинарные -- оборудование Аннотация: Содержание и кормление всех видов животных и птицы в зависимости от условий сезона. Урожайные и выгодные для выращивания на приусадебных участках кормовые культуры, способы заготовки кормов, их хранения и подготовки к скармливанию. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |