К89 Кузнецова, Светлана Валерьяновна. Бакалейные кондитерские хлебобулочные товары [Текст] : товароведение: [учебник для сред. ПТУ] / С. В. Кузнецова, А. М. Новикова, Н. Г. Прохорова. - Москва : Экономика, 1983. - 183 с. : ил. ; 22 см. - 80000 экз.. - 0.35 р. Рубрики: Бакалейные товары--Товароведение--Учебники и пособия Кондитерские изделия--Товароведение--Учебники и пособия Хлеб и хлебобулочные изделия--Товароведение--Учебники и пособия Доп.точки доступа: Новикова, Антонина Михайловна; Прохорова, Нина Германовна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |