Т 42 Тиняков, Георгий Гаврилович. Микроструктура молока и молочных продуктов [Текст] / Г. Г. Тиняков, В. Г. Тиняков. - Москва. : Пищевая промышленность, 1972. - 254 с : ил ; 19см. - 5700 экз.. - (в пер.) : 0.71 р. Рубрики: Биохимия--Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): МОРФОЛОГИЯ МОЛОКА Доп.точки доступа: Тиняков, Владимир Георгиевич ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |