К89 Кузнецова, Людмила Семеновна. Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - 3-е изд., исправленное. - М : Академия, 2007. - 320 с. - 191.00 р. Рубрики: Кондитерские изделия Держатели документа: Национальная библиотека Дагестана Доп.точки доступа: Сиданова, М.Ю. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Р22 Рандошкин, В. В. Прикладная магнитооптика [Текст] : научное издание / В. В. Рандошкин, А. Я. Червоненко. - Москва : Энергоатомиздат, 1990. - 320с. : ил. ; 22см. - 8000 экз.. - ISBN 5-283-01513-0 (в пер.) : 1р.30 р. Рубрики: Кондитерские изделия Доп.точки доступа: Червоненко, А.Я. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
А 49 Алешко, С. Ф. Разработка и освоение новых видов кондитерских изделий на предприятиях МПП БССР [Текст] / С. Ф. Алешко. - Минск : БелНИИНТИ, 1971. - 70 с. : ил. ; 20см. - 500 экз.. - 0.28 р. Рубрики: Кондитерские изделия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
И 89 Новое в технике и технологии мучных кондитерских изделий в СССР и за рубежом [Текст] / обзор. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. - 29 с. : ил. ; 21см. - 1920 экз.. - 0.12 р. Рубрики: Кондитерские изделия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
О 22 Оборудование для кондитерской промышленности [Текст] / Ю. В. Бурляй, Ю. А. Дагаев. - Киев : Технika, 1981. - 175 с. : ил. ; 22см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1 р. Рубрики: Кондитерские изделия Доп.точки доступа: Бурляй, Ю.В.; Дагаев, Ю.А. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Н 74 Новое в технике и технологии кондитерского производства [Текст] / М.М. Истоминой. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 190 с. : ил. ; 21см. - 8400 экз.. - 0.67 р. Рубрики: Кондитерские изделия Доп.точки доступа: Ермакова, Т.П.; Истомина, М.М.; Никифорова, В.Н.; Сосновский, Л.Б.; Токарев, Л.И. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Н62 Никифорова, Валентина Николаевна и Зубченко, Анатолий Васильевич. Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий [Текст] / В. Н. Никифорова. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 280 с. : с черт. ; 20см. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.73 р. Рубрики: Кондитерские изделия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
М 66 Митиченко, Л. И. Вентиляция на кондитерских фабриках [Текст] / Л. И. Митиченко, А. В. Чернявская. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 64 с. : ил. ; 21см. - 0.60 р. Рубрики: Кондитерские изделия Доп.точки доступа: Чернявская, А.В. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Р 93 Рыбачук, В. Н. Основные фонды кондитерской промышленности Украинской ССР и пути повышения их использования [Текст] / В. Н. Рыбачук, А. Ф. Ващенко, Л. А. Навольнева ; Государственный плановый комитет Совета Министров Украинской ССР, Украинский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований, Министерства пищевой промышленности УССР. - Киев : УкрНИИНТИ, 1969. - 58 с. : ил. ; 22см. - 600 экз.. - 0.33 р. Рубрики: Кондитерские изделия Доп.точки доступа: Ващенко, А.Ф.; Навольнева, Л.А.; Государственный плановый комитет Совета Министров Украинской ССР; Украинский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследованийМинистерства пищевой промышленности УССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Т 43 Типовые нормы выработки на изготовление кондитерских [] / Министерства пищевой промышленности СССР, Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности. - Москва : НИИ труда, 1977. - 107 20190319 : ил. - 5000 экз.. - (20см) : 0.67 р. Рубрики: Кондитерские изделия Доп.точки доступа: Министерства пищевой промышленности СССР; Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Я 93 Яцкевич, В. П. Экономическая эффективность механизации и автоматизации производства в кондитерской промышленности [Текст] / В. П. Яцкевич. - Минск : БелНИИНТИ, 1972. - 53 с. : ил. ; 20см. - (серия: Пищевая промышленность). - 710 экз.. - 0.31 р. Рубрики: Кондитерские изделия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |