Р 85 Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров (типовые и принципиальные технологические схемы, оборудование и его эксплуатация, технология производственных процессов, технологические инструкции) [Текст]. т. V. Производство олифы, водопотребление, водоотделение, полимерные материалы / Министерство пищевой промышленности СССР. ВНИИЖ) ; Министерство пищевой промышленности СССР. ВНИИЖ). - 2-е изд., испр. и доп. - Ленинград : ВНИИЖ, 1981. - 295 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 284-292. - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.60 р. Рубрики: Масло-жировая промышленность--Растительное масло Доп.точки доступа: Сергеев, А.Г. \ред.\; Министерство пищевой промышленности СССРВНИИЖ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Н 74 Новое в технологии, технике и методах контроля в маслоделии : сборник научных трудов / Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности научно-производственного объединения "Углич". - [Б. м.] : Углич, 1981. - 88 с : ил. ; 19см. - 500 экз.. - 0.70 р. Рубрики: Масло-жировая промышленность--Растительное масло Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности научно-производственного объединения "Углич" ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |