Воздушное охлаждение камер термической обработки мяса [Текст] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР ; А. П. Шеффер. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1971. - 37 с. : черт. ; 21 см. - (Обзорная информация. Серия "Холодильная пром-сть и транспорт"). - Список лит.: с. 36-37. - 4550 экз.. - 0.17 р. На 2-й с. обл.: подгот. д-р техн. наук А. П. Шеффер, инженеры А. П. Фролов, В. М. Московченко и др. Рубрики: Мясокомбинаты--Холодильное оборудование Охладители Доп.точки доступа: Шеффер, Алексей Павлович \сост.\; Центр. науч.-исслед. институт информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |