К61 Колос к колосу [Текст] / Составитель В. Кузьмин. - Махачкала : Дагестанское книжное издательство, 1973. - 40 с. : ил ; 14 см. - 3000 экз.. - 14 р. Рубрики: Пищевое производство Держатели документа: Национальная библиотека Дагестана Доп.точки доступа: Кузьмин, В. \составитель.\ ~Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
Г 13 Гаджиева, А. М. Технологические процессы производства томатопродуктов [Текст] / А. М. Гаджиева. - Махачкала : Алеф, 2013. - 168 с. ; 20 см. - 500 экз.. - ISBN 978-5-4242-0279-7 : 100 р. Рубрики: Пищевое производство ~Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |
П84 Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : [Учебник для вузов] / [В.Н. Стабников и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1976. - 663 с. : ил. ; 20 см. - 18 000 экз.. - (В пер.) : 1.45 р. Рубрики: Пищевое производство ~Экземпляры всего: 1 АБ (1) Свободны: АБ (1) |
П 84 Процессы и аппараты пищевой технологии : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения". Рекомендовано УМО / С. А. Бредихин [и др.] ; ред. С. А. Бредихин. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2014. - 543 с. : ил. ; 25 см. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-8114-1635-6 (в пер.) : 1377 р. Рубрики: Пищевое производство Кл.слова (ненормированные): ДЛЯ БАКАЛАВРОВ -- ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- АППАРАТЫ ПИЩЕВОЙ ТЕХНОЛОГИИ -- БИОМАТЕРИАЛЫ -- МЕХАНИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС -- ПРОДУКТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Доп.точки доступа: Бредихин, Сергей Алексеевич; Бредихин, Алексей Сергеевич; Жуков, Валерий Григорьевич; Космодемьянский, Юрий Викторович; Якушев, Алексей Олегорич; Бредихин, Сергей Алексеевич \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |