С 56 Совершенствование технологических процессов в пищевой промышленности [Текст] : сборник научных трудов. Вып. V / Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО, Дагестанский государственный университет ; рец.: М. М. Салманов, Г. М. Абакаров. - Махачкала : ДГТУ, Алеф, 2016. - 96 с. ; 20,5 см. - 100 экз.. - ISBN 978-5-4242-0532-3 : 150 р. Рубрики: Пищевые производства в целом Доп.точки доступа: Салманов, М. М. \рец.\; Абакаров, Г. М. \рец.\; Министерство образования и науки Российской Федерации ФГБОУ ВО. Дагестанский государственный университет ~Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |