Т 38 Технологические свойства риса и их изменения при хранении [Текст] : сборник статей / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР ; ред. Е. Д. Казаков. - Москва : ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1970. - 39 с. : ил. ; 21 см. - (Элеваторная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность). - Библиогр. в конце кн. - 3390 экз.. - 0.22 р. Рубрики: Рис--Технологические свойства--Сборники Рис--Хранение--Сборники Доп.точки доступа: Казаков, Евгений Дмитриевич \ред.\; Центр. науч.-исслед. институт информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |