Х 86 Хохлов, Борис Алексеевич. Ремонт и основы монтажа оборудования предприятий общественного питания и торговли [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Б. А. Хохлов, В. А. Ермаков. - Москва : Машиностроение, 1983. - 203 с. : рис. ; 21см. - 6000 экз.. - 0.45 р. Рубрики: Общественное питание--Автоматизация--Учебники для высших учебных заведений Торговля--Автоматизация--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РЕМОНТ ТОРГОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Доп.точки доступа: Ермаков, Виктор Алексеевич ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |