К17 Калунянц, Калуст Акопович. Микробные ферментные препараты [Текст] : технология и оборуд. / К. А. Калунянц, Л. И. Голгер. - Москва : Пищ. пром-сть, 1979. - 304 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 297-301. - 2600 экз.. - (в пер.) : 1.80 р. Рубрики: Ферменты--Производство ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |