М 48 Мельник, Б. Е. Технология приемки, хранения и переработки зерна: Учебн. [Текст] / Б. Е. Мельник ; ред. О. Б. Толстова ; рец. Г. А. Егоров. - М : Агропромиздат , 1990. - 367 с. : ил. - ISBN 5-10-000524-6 : 1 р. 10 к. р. Рубрики: Мукомольное и крупяное производства Доп.точки доступа: Лебедев, В.Б.; Винников, Г.А.; Толстова, О.Б. \ред.\; и др.; Егоров, Г.А. \рец.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 69 Практикум по технологии муки, крупы и комбикормов [Текст] / Г. А. Егоров [и др.] ; ред. О. Б. Толстова. - М : Агропомиздат, 1991. - 208 с. : ил. - ISBN 5-10-000518-1 : 60 к. р. Рубрики: Мукомольное и крупяное производства Доп.точки доступа: Егоров, Г.А.; Линниченко, В.Т.; Мельников, Е.М.; и др.; Толстова, О.Б. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
А 64 Анализ технологического процесса переработки зерна пшеницы в муку методом экспертных оценок [Текст] : обзорная информация / Г. А. Егоров ; Министерство заготовок СССР. - Москва : [б. и.], 1976. - 23 с. : ил. ; 21 см. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Библиогр.: с. 23. - 1500 экз.. - 0.16 р. Рубрики: Мукомольное и крупяное производство Доп.точки доступа: Егоров, Г.А.; Месяцев, П.П.; Казакова, И.Е.; Министерство заготовок СССР ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Е 30 Егоров, Г. А. Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учебник для вузов / Г.А. Егоров, Е.М. Мельчиков, Б.М. Максимчук. - Москва : Колос, 1984. - 376 с. : ил. ; 27 см. - (Учеб. и учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с. 370. - Предм. указ.: с. 371-372. - 7000 экз.. - (в пер.) : 150.00 р. Рубрики: Пищевые производства--мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): технология муки -- учебник -- мука -- качество муки -- переработка сырья -- зерно -- комбикорм -- обработка -- измельчение зерна -- шелушение -- шлифование -- полирование -- сортирование -- дозирование -- смешивание компонентов -- прессование -- мукомольное производство -- помол -- переработка риса -- комбикормовое производство Доп.точки доступа: Мельников, Е.М.; Максимчук, Б.М. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Е 30 Егоров, Г. А. Практикум по технохимическому контролю производства хлебопродуктов [Текст] / Г. А. Егоров, З. Д. Гончарова. - Москва : Колос, 1980. - 192 с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учеб. пособия для высш. учеб. заведений). - Библиогр.: с. 190. - 8000 экз.. - 0.35 р. Рубрики: Хлебопродукты --Производство--Мукомольно-крупяные предприятия Доп.точки доступа: Гончарова, З.Д.; Петренко, Т.П. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
П 69 Практикум по технологии мукомольного, крупяного и комбикормового производства [Текст] : учебное пособие / Г. А. Егоров [и др.]. - Москва : Колос , 1974. - 208 с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Указ.: с. 205. - 5000 экз.. - (в пер.) : 0.63 р. Рубрики: Технология производства зерна Кл.слова (ненормированные): МУКОМОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОМБИКОРМОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО Доп.точки доступа: Егоров, Г. А.; Гинзбург, М. Е.; Мельников, Е. М.; Хорцев, Б. Н. ~Экземпляры всего: 3 ТО (2), АБ (1) Свободны: ТО (2), АБ (1) |