З-16 Зазирная, Муза Васильевна. Технология сортового пива [Текст] / М. В. Зазирная. - Киев : Технiка, 1974. - 137 с. : ил. ; 16 см. - Список лит.: с. 136 (8 назв.). - 4250 экз.. - 0.31 р. Рубрики: Пивоваренное производство. Пиво--Сорта. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
К60 Колесникова, Ирина Алексеевна. Сырье для производства безалкогольных напитков [Текст] / И. А. Колесникова, М. В. Зазирная, Н. М. Сергеева. - Киев : Технiка, 1981. - 165 с. : ил. ; 19см. - Библиогр.: с. 160-162 (57 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 0.75 р. Рубрики: Безалкогольные напитки--Производство--Сырье Доп.точки доступа: Зазирная, Муза Васильевна; Сергеева, Нина Михайловна ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |