Л 36 Левитский, К. И. Организация предприятий общественного питания [Текст] / К. И. Левитский, Б. М. Скворцов. - 2-е изд., испр. и доп. - [Б. м. : б. и.]. - 308 с : ил. ; 22см. - 40000 экз.. - (в пер.) : 0.85 р. Рубрики: Общественное питание Доп.точки доступа: Скворцов, Б.М. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Л 36 Левитский, К. И. Организация производства и управления предприятиями общественного питания / К. И. Левитский, Д. Н. Рачковская, Ю. В. Богданова. - Москва : Экономика, 1974. - 293 с. : ил. - 0.73 р. Рубрики: Общественное питание--Организация производства Доп.точки доступа: Рачковская, Д. Н.; Богданова, Ю. В. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |