М 37 Махичин, Ю. А. Современное оборудование в обработке пищевых материалов давлением [Текст] / Ю. А. Махичин, Г. Г. Зурабишвили, С. Н. Панфилова. - [Б. м.] : Изд. ВЗПИ А/О "РОСВУЗНАУКА", 1991. - 297 с. - ISBN 5-7045-0018-8 : 2. 80 р. Рубрики: Переработка плодов и овощей Доп.точки доступа: Зурабишвили, Г. Г.; Панфилова, С. Н. ~Экземпляры всего: 1 Т О. (1) Свободны: Т О. (1) |