М 81 Мосичев, Марк Самуилович. Общая технология микробиологических производств [Текст] : [Учебник для вузов по спец. "Технология микробиол. пр-в"] / М. С. Мосичев, А. А. Складнев, В. Б. Котов. - Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 263 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 258. - Предм. указ.: с. 259. - 6500 экз.. - (в пер.) : 0.95 р. Рубрики: Микробиологическое производство--Пищевая промышленность Доп.точки доступа: Складнев, Анатолий Александрович; Котов, Валентин Борисович ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |