Н 72 Новаковская, С. С. Справочник технолога дрожжевого производства / С. С. Новаковская ; ред. М. К. Смирнова. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 287 с. : ил. ; 21 см. - 5000 экз.. - (в пер.) : 1.19 р. Рубрики: Дрожжевое производство--Микробиология. Доп.точки доступа: Смирнова, М. К. \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |