У 79 Устаева, Регина Арметовна. Совершенствование технологий диетических консервов из плодоовощного сырья предгорной зоны Республики Дагестан : автореферат диссертации на соискание ученой степени / Р. А. Устаева ; научный руководитель М. Э. Ахмедов. - Махачкала : ИП "Магомедалиева С.А.", 2020. - 27 с. ; 20 см. - 100 экз.. - Рубрики: Производство растительных консервов--Пищевое производство Доп.точки доступа: Ахмедов, М. Э. \науч. рук.\ ~Экземпляры всего: 2 КР (2) Свободны: КР (2) |