Ч-49 Чернов, Мишель Евгеньевич. Справочник по макаронному производству [Текст] : справочное издание / М. Е. Чернов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 304 с. : ил. ; 22см. - Список лит.: с. 298-299. - 6600 экз.. - (в пер.) : 1.70 р. Рубрики: Макаронное производство--Справочники Доп.точки доступа: Медведев, Георгий Михайлович \о нем\; Негруб, Виктор Петрович \о нем\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Ч-49 Чернов, Мишель Евгеньевич. Оборудование предприятий макаронной промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищ. промышленности / М. Е. Чернов. - Москва : Пищевая промышленность, 1988. - 232 с. : ил. ; 22см. - Список лит.: с. 230. - 5300 экз.. - (в пер.) : 0.65 р. Рубрики: Макаронные фабрики--Оборудование--Учебники и пособия ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |