Щ 61 Щербаков, В. Г. Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] : учеб. пособие для высших учебных заведений пищевой промышленности / В. Г. Щербаков ; рец. А. Т. Марх. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 456 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 436. - Предм. указ.: с. 446. - 2500 экз.. - (в пер.) : 1.10 р. Рубрики: Масличное сырье--Биохимия и товароведение--Масличные растения Доп.точки доступа: Марх, А.Т. \рец.\; Маркман, А.Л. ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Щ 61 Щербаков, В. Г. Охрана труда на предприятиях системы ГОССНАБА СССР [Текст] : учебное пособие / В. Г. Щербаков, И. Г. Мягков ; Государственный комитет СССР по материально-техническому снабжению ( ГОССНАБ СССР), ВИПК РРиС. - Москва : 1-я типография Профиздат, 1982. - 88 с. : ил. ; 21см. - 600 экз.. - 0.25 р. Рубрики: Техника и технические науки в целом Доп.точки доступа: Мягков, И.Г.; Государственный комитет СССР по материально-техническому снабжению ( ГОССНАБ СССР)Всесоюзный институт повышения квалификации руководящих работников и специалистов материально-технического снабжения ( ВИПК ГОССНАБА СССР) ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |
Щ 61 Щербаков, В. Г. Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник для студентов вузов / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов ; рецензент: С. Ф. Быкова, В. Д. Надыкта. - Изд. 7-е, стереотип. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2016. - 392 с. : рис., табл. ; 21 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 386. - Предм. указ.: с. 387-392. - 100 экз.. - ISBN 978-5-8114-2261-6 (в пер.) : 1154.00 р. Рубрики: Масличное сырье--Биохимия и товароведение--Масличные растения--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- СЫРЬЕ -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- МОРФОЛОГИЯ СЕМЯН -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ЛИПИДЫ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- МОРФОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ Доп.точки доступа: Лобанов, В. Г.; Быкова, С. Ф. \рец.\; Надыкта, В. Д. \рец.\ ~Экземпляры всего: 1 ТО (1) Свободны: ТО (1) |